当星巴克、瑞幸、库迪等品牌在抓续扩展下千里市集时，平价咖啡品牌庆幸咖正反其谈行之，正在加快冲破一二线城市。

接近庆幸咖方面的东谈主士向第一财经披露，2025 岁首，庆幸咖定下了年内万店指标，并进一步冲破一二线城市。庆幸咖已考证在一线城市是盈利的，也在抓续打磨门店模子。在一线城市的门店面积鸠集在 20-30 平米大小，进一步镌汰加盟商预备资本。

庆幸咖的主要居品价钱带在6元-8元区间，包括果咖、奶咖、果茶、轻乳茶、庆幸冰等多个居品系列，最新门店数近 7000 家，隐敝世界超 300 个城市。

在一二线城市的竞争利害下，保抓健康的单店模子并不是件易事。

庆幸咖固然是孤独于蜜雪集团的品牌，但在供应链资源上，两品牌之间不错分享。接近庆幸咖方面的东谈主士示意，依托集团产业链的上风，以5.9 元的好意思式为例，毛利在50%以上。

据了解，庆幸咖在中枢原料咖啡豆上进行了大手笔的押注。以采购为例，从巴西、埃塞俄比亚、印尼等产区直采阿拉比卡咖啡豆。本年5月，蜜雪集团跟巴西签署40亿元东谈主民币的采购意向大单，其中大多半是咖啡豆。这匡助庆幸咖在生豆端进一步放胆资本，且有恰当的供应。

广东省食物安全保险促进会副会长朱丹蓬对第一财经记者分析称，庆幸咖的移交相比肃肃。拿到基础（门店）量之后，再把门店的运营进行标准化、专科化、良好化。打磨得差未几的时分，才去作念一线城市，因为一线城市的条件会相比高，滥用者会相比抉剔。是以，先在低线城市打磨，之后徐徐往一线城市走，适合蜜雪冰城一贯的战术念念维——以稳为主。此外，庆幸咖的供应链有较大的上风，因此带来了资本的上风，还有蜜雪冰城带来的品牌效应。是以合座来看，庆幸咖的发展照旧相比稳的。

也有业内东谈主士觉得，近几年，庆幸咖如斯亲民的订价策略，在扣除原料、房钱、东谈主力、物流等刚性资本后，其单店盈利空间被压缩，实质上是一门“薄利多销”的生意。这种模式在资本结构相对较低的下千里市集能通过限度效应保管启动。但将其复制到生涯资本不菲、竞争花式更为复杂的一二线城市时，还需恭候市集进修。

中国现磨咖啡市集正处于快速增弥远，也给庆幸咖等品牌提供了较大的联想空间。把柄灼识扣问，瞻望2023年至2028年中国现磨咖啡复合年增长率高达19.8%，是中国现制饮品市集中增速最快的细分品类。

 

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